Restaurang Travmuseet

Vällagad mat står alltid i centrum hos oss. I vår lunchbuffé ingår alltid en kött- och en fiskrätt.

Stor salladsbuffé, dricka, smör, bröd, kaffe & godbit.

Pris 79:- Serveras vardagar kl. 11-14.30

Vecka 39

Måndag

Husets Älgfärslimpa med Enbärsgräddsås & Lingon

Persiljefylld Sillflundra med Skirat Smör

Sparrissoppa med Hembakat Bröd

Tisdag

Stekt Fläsk med Husets Bruna Bönor alt. Löksås & Kokt Potatis

Pocherad Alaskafilé med Vitvinssås

Blomkålssoppa med Hembakat Bröd

Onsdag

Marinerad Kycklingfilé med Ädelostsås & Ungsrostad Kulpotatis

Smörstekt Hokifilé med Hemlagat Potatismos smaksatt med Västerbottenost & Skirat Smör

Klimpsoppa med Hembakat Bröd

Torsdag

Jägarschnitzel med Svampsås & Gröna Ärtor

Ugnskokt Hoki med Tomat, Lök & Basilika

Husets Köttfärssoppa med Vitlöksaioli & Hembakat Bröd

Pannkakor med Sylt & Grädde

Fredag

Fläsknoisette med Bearnaise, Ugnsrostade Rotsaker & Klyftpotatis

Sprödbakad Torsk med Skagenröra & Citron

Krämig Tomatsoppa med Hembakat Bröd

Hembakad Kladdkaka med Vispad Grädde serveras till Kaffet

Veckans pasta

Pasta med Kyckling & Basilikasås